Urška Jež je diplomirana kulturologinja in magistrica menedžmenta nevladnih organizacij. Z Društvom Mesto žensk sodeluje od leta 2006, do leta 2014 kot izvršna producentka. Od leta 2016 sodeluje pri nastajanju učnih gradiv #VsakDan8Marec. Pred tem je bila izvršna producentka Mednarodnega festivala animiranega filma Animateka. V Društvu 2 koluta je v letih 2006–2010 sodelovala pri razvoju in izvedbi vsebin filmske vzgoje v okviru programa kulturno-umetnostne vzgoje Slon. Kot sooblikovalka programa je v letih 2009–2010 sodelovala pri projektu Kulturstik: pilotnem projektu uvajanja novih, sodobnejših vsebin in metod kulturno-umetnostne vzgoje v kurikulume osnovnih šol. Od leta 2005 je aktivna kot animatorka, mentorica in pedagoška vodja na mladinskih taborih: zdravstvena kolonija Pinesta, d.o.o., Novigrad (2005–2010), od leta 2010 pa pri Klubu prijateljev mladine Marindolus Kranj. Je tudi avtorica študije Kulturno-umetnostna vzgoja in nevladni sektor v kulturi (2017).