Urška Jež je diplomirana kulturologinja in magistrica menedžmenta nevladnih organizacij. Z Društvom Mesto žensk sodeluje od leta 2006, od 2014 kot izvršna producentka. Od leta 2016 sodeluje pri nastajanju učnih gradiv #VsakDan8Marec. Pred tem je bila izvršna producentka Mednarodnega festivala animiranega filma Animateka. V letih 2006–2010 je sodelovala z Društvom 2 koluta pri razvoju in izvedbi vsebin filmske vzgoje v okviru programa Slon. V letih 2009-2010 je sodelovala pri Kulturstiku: pilotnem projektu uvajanja novih, sodobnejših vsebin in metod kulturno-umetnostne vzgoje v kurikule osnovnih šol. Od leta 2005 je aktivna kot animatorka, mentorica in vodja na mladinskih taborih. Je tudi avtorica študije »Kulturno-umetnostna vzgoja in nevladni sektor v kulturi« (2017).